Молочные коктейли в блендере простые рецепты
Молочные коктейли в блендере простые и вкусные пошаговые рецепты
Классический молочный коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мороженое сливочное — 100 г
Молоко — 300 мл
Взбитые сливки – для украшения
1. Влейте молоко в блендер и добавьте мороженое.
2. Взбейте на высокой скорости до получения однородной и пышной массы.
3. Украсьте коктейль взбитыми сливками.
Молочный коктейль, как в СССР
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мороженое — 50 г
Молоко — 200 мл
Фруктовый сироп — 50 мл
1. За час до приготовления поместите молоко в морозильную камеру.
2. Ёмкость нужно периодически встряхивать, чтобы не образовывались крупные куски льда.
3. Слегка замороженное молоко налейте в высокий стакан, добавьте сироп, затем мороженое.
4. Для взбивания используйте мощный блендер. Насадку наклоните, чтобы в жидкость попало больше воздуха и образовалась пена.
5. Взбивайте минуту, затем разлейте коктейль по стаканам и украсьте по вкусу.
Молочный коктейль с какао
ИНГРЕДИЕНТЫ
Какао-порошок — 2 чайные ложки
Мороженое «Пломбир» — 70 г
Молоко — 350 мл (любой жирности)
Сахар — 2 чайные ложки
1. Выложите мороженое в блендер. Добавьте какао-порошок и сахар.
2. Влейте молоко и взбейте коктейль 2–3 минуты, чтобы получилась пышная пена.
3. Перелейте напиток в высокие стаканы и подавайте сразу, пока пена не осела.
Молочный коктейль с малиной
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 300 мл
Сливочный пломбир — 100 г
Малина — 150 г
Сахар — 15 г
1. Переложите малину в сотейник, засыпьте сахаром, доведите до кипения и охладите.
2. Измельчите малину в пюре в блендере, добавьте молоко и пломбир, взбивайте 2 минуты.
3. Разлейте коктейль по стаканам, украсьте ягодами малины и листом мяты.
Шоколадный молочный коктейль
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 мл молока
80 г тёмного шоколада
150 г ванильного или шоколадного мороженого
какао-порошок, тёртый шоколад для посыпки
1. Разломите шоколад на мелкие кусочки, залейте кипящим молоком и дайте ему растаять.
2. Взбейте все ингредиенты в блендере. При желании добавьте кубики льда.
3. Налейте напиток в охлаждённые высокие стаканы.
4. Посыпьте тёртым шоколадом и какао-порошком через ситечко.
5. Подавайте готовый коктейль с трубочками.
Молочный коктейль с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника – 200 г
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Пломбир – 150 г
Молоко – 300 мл
1. Очистите клубнику, помойте, нарежьте и переложите в чашу блендера.
2. Посыпьте сахарной пудрой и измельчите.
3. Добавьте пломбир и молоко, снова пробейте в блендере.
4. Разлейте по высоким бокалам, украсьте ягодами и подавайте с трубочками.
Молочный коктейль с печеньем «Орео»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Печенье «Орео» — 3 штуки
Ванильное мороженое — 200 г
Молоко — 100 мл
1. В блендер налейте молоко, добавьте мороженое и раскрошенные кусочки печенья.
2. Взбейте до пышной однородной массы, перелейте в бокал и украсьте коктейль кусочками печенья «Орео».
Молочно-творожный коктейль с овсянкой и бананом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Банан – 1 шт.
Творог – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. л.
Молоко – 400 мл
Мёд – 2 ч. л.
1. Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте на 15 минут в чаше блендера.
2. Добавьте нарезанный банан, творог и жидкий мед.
3. Измельчите до однородной массы, разлейте коктейль по стаканам и украсьте по вкусу.
Молочный коктейль «Пина колада»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ананас — 1 шт.
Ананасовый сок — 250 мл
Кокосовое молоко — 250 мл
Лёд — по вкусу
1. Нарежьте очищенный ананас крупными кусочками. Два кольца оставьте для украшения.
2. Выжмите сок из нарезанного ананаса и процедите его. Должно получиться около 250 мл.
3. Смешайте полученный сок с покупным ананасовым соком и кокосовым молоком в равных пропорциях.
4. Перелейте коктейль в бокал, добавьте кусочки льда и украсьте кружочком ананаса.
Молочный коктейль с клубникой и мороженым
ИНГРЕДИЕНТЫ
Клубника — 200 г
Молоко — 200 мл
Мороженое — 150 г
Сахар — 1 ч. л. или по вкусу.
1. Клубнику вымойте, удалите чашелистики и подпорченные ягоды, затем обсушите их на бумажном полотенце.
2. Поместите клубнику, мороженое, молоко и сахар в блендер.
3. Взбивайте всё около минуты, пока не получите однородную, густую и воздушную массу.
4. Подавайте коктейль сразу после приготовления, так как со временем он начнёт расслаиваться и терять вкус.
Молочный коктейль с бананом и овсянкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Банан — 1 шт.
Молоко — 2 стакана
Овсяные хлопья — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
1. Залейте овсяные хлопья молоком и оставьте на 5–10 минут.
2. Очистите банан, нарежьте его кусочками и положите в блендер.
3. Добавьте овсяную массу, мёд и тщательно взбейте в блендере.
Молочный коктейль с бананом и клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Банан — 1 шт.
Клубника — по вкусу
Молоко — 400 мл
1. Разморозьте клубнику. Свежую клубнику помойте и очистите. Банан очистите и нарежьте кусочками.
2. Переложите все ингредиенты в блендер, добавьте молоко. Можно использовать растительное молоко: соевое, миндальное, овсяное или рисовое.
3. Взбейте все до однородности. Готовый коктейль разлейте по стаканам и украсьте по вкусу.
Молочный коктейль с бананом и мороженым
ИНГРЕДИЕНТЫ
Банан — 1 шт.
Ванильное мороженое — 100 г
Молоко — 400 мл
Лёд — по вкусу
1. Очистите банан и нарежьте его кусочками.
2. Поместите кусочки банана, молоко и мороженое в блендер и взбивайте 2-3 минуты.
3. Наполните бокал кубиками льда по вкусу и влейте полученную массу.
Молочный коктейль с бананом и мёдом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 500 мл
Банан — 2 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Корица молотая — по вкусу.
1. Нарежьте бананы небольшими ломтиками и положите их в блендер.
2. Добавьте мёд и молоко, взбивайте 2 минуты до однородной консистенции.
3. Разлейте коктейль по стаканам, посыпьте корицей и сразу подавайте.
Молочный коктейль с бананом и шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Банан – 1 шт.
Шоколад – 50 г
Йогурт – 100 мл
Молоко – 400 г
1. Очистите банан и нарежьте его кусочками. Положите в чашу блендера.
2. Натрите шоколад на терке и добавьте к банану.
3. Влейте молоко, добавьте йогурт и взбейте все до однородной массы.
4. Разлейте по бокалам и посыпьте тертым шоколадом.
«Гоголь-моголь»
ИНГРЕДИЕНТЫ
Желтки — 2 шт.
Какао — 2 ч. л.
Сахар (сахарная пудра) — 3 ч. л.
Молоко — 50 г
1. Взбейте желтки с сахаром или сахарной пудрой.
2. Добавьте 2 чайные ложки какао и продолжайте взбивать, пока порошок полностью не растворится.
3. Влейте молоко и снова взбейте смесь.
4. Посыпьте коктейль какао-порошком, молотой корицей и украсьте взбитыми в крепкую пену белками или сливками.
Молочный коктейль с фруктами и ягодами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яблоко – 1 шт.
Груши – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Ягоды замороженные (любые) – 100 г
Молоко овсяное – 400-450 мл
1. Очистите фрукты, нарежьте их кусочками и отправьте в блендер.
2. Добавьте любые размороженные ягоды и овсяное молоко. Взбейте на высокой скорости.
3. Перелейте коктейль в стаканы и украсьте по вкусу.
Коктейль с миндальным молоком и тыквой
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г мякоти тыквы
300 мл миндального молока
молотый мускатный орех щепотка
2 ст. л. сахара или по вкусу
1. Нарежьте тыкву мелкими кубиками, бланшируйте в кипятке 3 минуты и переложите в блендер.
2. Добавьте молоко, мускатный орех и сахар.
3. Взбейте массу в блендере 10-20 секунд до однородности.
Коктейль «Молочно-банановый» с мороженым
ИНГРЕДИЕНТЫ
Бананы — 2 шт.
Молоко — 500 мл
Мороженое — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Лёд колотый — по вкусу
1. Мороженое оставьте при комнатной температуре.
2. Спелые бананы очистите и нарежьте кружочками.
3. Поместите бананы в блендер.
4. Добавьте мороженое, ванильный сахар и охлажденное молоко.
5. Взбейте до получения густой пенящейся консистенции.
6. Разлейте по бокалам.
7. Добавьте лёд, подавайте с широкими трубочками и украсьте по вкусу.
Молочный тыквенный коктейль с клубникой
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тыква — 100 г
Молоко 1% — 2 стакана
Клубника — 10 шт.
Корица — щепотка
Мёд — 1 ст. л.
1. Очистите тыкву, нарежьте мелкими кусочками и отварите в молоке.
2. Затем охладите и измельчите блендером до пюре.
3. Разморозьте клубнику, нарежьте половинками и добавьте к тыквенному пюре. Влейте жидкий мёд и корицу.
4. Взбейте всё до однородной массы и украсьте коктейль по своему вкусу.