Кулинарные рецепты с фотографиями
Рецепты блюд, салатов. Основные разделы кулинарии


МЕНЮ
РАЗДЕЛЫ
10 НОВЫХ РЕЦЕПТОВ

Добро пожаловать на наш сайт кулинарных рецептов.

Каждая хозяйка в определенный момент сталкивается с проблемой: «Каким блюдом порадовать своих близких?». Если вы тоже столкнулись с этой проблемой или просто хотите чего-то новенького, то наш сайт поможет вам в этом.

К вашим услугам предоставлены основные разделы кулинарии. Здесь вы найдете кулинарные рецепты с фотографиями на каждый день, которые могут стать украшением вашего стола в любой день: будь то празник или тихий семейный вечер.

Самый популярный кулинарный рецепт: Пахлава

СОСТАВ:
Слоеное тесто (готовое) 500г, желтый изюм (без косточек) ½ стакана, водка ¼ стакана, грецкие орехи (ядра) 2 стакана, сахарная пудра ¼ стакана, корица 1/2ч.л., лимонная цедра 1ст.л., растительное масло 3ст.л., сливочное масло 3ст.л.
Для сиропа: Сахарный песок ¾ стакана, вода ½ стакана, лимонный сок 1ст.л.

Фото рецепта: Пахлава

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
  1. Желтый изюм перебрать, промыть и замочить в водке. Ядра грецких орехов измельчить.
  2. Смешать в эмалированной миске дробленые ядра грецких орехов с изюмом, сахарной пудрой, корицей и цедрой лимона миксером до однородной массы.
  3. Готовое слоеное тесто разморозить, разделить пополам и аккуратно в одну сторону раскатать в два пласта.
  4. Один пласт слоеного теста выложить на противень с высокими бортами, смазать половиной сливочного и растительного масла. Разложить на нем ровным слоем приготовленную начинку.
  5. Закрыть начинку вторым пластом теста, смазать половиной оставшегося масла. Разрезать подготовленную в противне пахлаву на ромбовидные кусочки (5х7см).
  6. Разогреть духовку до 220-230 градусов, поместить противень в середину духовки и выпекать 10мин. Затем пахлаву вынуть и залить по линиям разреза оставшимся маслом. Нагрев уменьшить и поместить пахлаву в духовку на 30мин.
  7. Растворить в воде сахарный песок, добавить лимонный сок, кипятить 5мин.
  8. Залить пахлаву сиропом, печь в духовке еще 5мин.
  9. После выпечки горячую пахлаву, не вынимая из противня, накрыть салфеткой и оставить до полного остывания.
  10. Готовую, хорошо пропитавшуюся сиропом пахлаву выложить на блюдо.
ЗАМЕТКИ
Если вы обнаружили ошибку в работе сайта или какую-либо опечатку и т.д. просьба сообщить о ней администрации сайта.
Сообщить об ошибке...
ПОЛЕЗНОЕ
ССЫЛКИ
Создайте свое меню Суши Киев

Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100